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Richer[リシェ]にて迫田 瞬(さこだしゅん)さんの蜜玉が紹介されました。

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Richer[リシェ]
Richer[リシェ]にて迫田さんの玉ねぎ「蜜玉」が紹介されました!

火を通すと、とろっと甘くなるその名も『蜜玉』

迫田瞬さんが、淡路島たまねぎのおいしさに目覚めて一念発起して、神戸から淡路島に移住し、農家へ弟子入りして学んだ知恵に、自らの新しい試みを加えて、目指すは日本一おいしいたまねぎ!糖度と旨みに必要な栄養素を苗床から何度も与え、フルーツ級の甘さを実現。有機肥料100%の特別栽培で、愛情と手間暇かけて育てています。

蜜玉は丸ごと皮をむいてラップにつつみ、電子レンジで約5分。
かつおぶしとポン酢でいただくだけで美味。

蜜玉(みつたま)迫田 瞬(さこだしゅん)の100%有機肥料で特別栽培の淡路島たまねぎ
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/onions

 


淡路島産たまねぎ生のサラダで甘い新たまねぎや、加熱料理で驚くほど甘くなる完熟たまねぎまで。旬の美味しい淡路島たまねぎをご用意しております。

たまねぎドレッシング一番人気の元祖玉葱和風ドレッシングをはじめ、甘い淡路島たまねぎのうま味を活かした美味しいたまねぎドレッシングをご用意しております。

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道の駅「うずしお」の実店舗「うずのくに」では、ここでしか買えないというオリジナルのおみやげ物を多数取り 揃えています。その中にはテレビ、雑誌等でも紹介されたオリジナル玉葱ドレッシング他、人気のおみやげ物からブームを呼びそうなおみやげ物まであります。

当店は、まず「お味見をして頂きお客様に納得して買っていただく」とゆうことをモットーとし、玉ねぎスープなど常に30種類以上の試食が並んでいます。

ショーケースの中には、皆様がお探しのおみやげ物や、当店オリジナルの商品等きっと見つかるはずです。
又、店内には淡路島のお土産はもちろん、おとなりの徳島特産の鳴門金時やすだちをはじめ、それらの素材を使用した徳島のお土産も数多く販売しています。

道の駅「うずしお」のご案内