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メール便送料無料!淡路島で人気のカフェ「ふくカフェ」のコーヒーバック/淡路島BASE COFFEE ブラジル5杯セット

商品番号 4580015660032-5
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@no_onion_no_life 意外と知らなかった人もいるんじゃないですか😏☕️#淡路島 #コーヒー #basecoffee #ふくカフェ ♬ そんなbitterな話 (Short ver.) - Vaundy
名称 カップオンコーヒー 淡路島BASE COFFEE ブラジル・サンタイネスN
内容量 1杯分×5袋
賞味期限 商品裏面に記載
豆の特徴 ナッツの様な風味と、甘味が特長です。
やわらかく存在感のあるコクとスッキリとした後味。
味の特徴 甘み:☆☆☆☆☆
苦み:☆☆
酸味:☆☆☆
香り:☆☆☆
コク:☆☆☆☆
お召し上がり方 沸騰したお湯を少し注いで30秒蒸らし、中心に数回に分けて注湯
ゆっくり注ぐとより濃く抽出できます。
抽出後由量:180~200cc推奨

淡路島BASECOFFE

淡路島BASE COFFEとは!?

日本一を獲得した高品質なスペシャリティコーヒー

栽培から収穫、輸送、カップに至るまでを徹底管理し、豆本来の風味が豊かな高品質コーヒーです。 収穫から1年以内のニュークロップのうちに販売する事を心掛けて、新鮮さや生産者の顔が解るコーヒー豆を使用。豆の風味を最大限に引き出せるように焙煎しています。 また2021年東京ビッグサイトで行われたローストマスターズチャレンジにチームで参加して審査員優秀賞とオーディエンス賞を受賞。全国優勝をはたした珈琲豆です!

 淡路島BASECOFFEとは!?

Flabor Profile - ブラジル(中深煎り)-

程よいコクとナッツのような後味

最高峰の山々があるブラジルの南部ミナスジェライス州で生産された珈琲豆を使用しています。 ナッツの様な風味と、酸味のない甘みが特徴。やわらかく存在感のあるコクとスッキリとした後味がGOODです! パッケージは、淡路島を迷彩風にアレンジし、カラーでブラジルの国旗をイメージしました。

  Flabor Profile - ブラジル(中深煎り)-

Brew guides -おいしい入れ方-

珈琲豆の特徴を最大限に引き出す

沸騰したお湯を少し注いで30秒蒸らし、数回に分けて中心に注湯してください。ゆっくりと注ぐとより濃く抽出ができます。 抽出後湯量:180~200cc

 Brew guides -おいしい入れ方-

淡路島BASECOFFEに込められた想い

癒やしの時間を提供する珈琲でありたい

オーナーの樫本さんは、珈琲に癒やされた経験を元に「珈琲やスイーツで幸せを感じたり、ほっこり出来る空間を提供したい」と淡路島でふくカフェを開業。その後淡路島珈琲研究所「淡路島BASE COFFEE」を開業しました。当初は「本当に珈琲でやっていけるのか?」と不安で眠れない日々もあったそうです。しかし現在では淡路島島内の観光施設など多くの店で淡路島BASE COFFEEは取り扱われています。「自分時間作り、大切な人や自分自身とのコミュニケーションが珈琲から生まれれば幸いです」。淡路島BASE COFFEEは人に話したくなる、飲んだ人が笑顔になれる珈琲を目指しています!

 淡路島BASECOFFEに込められた想い。

うずのくにレビュー

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