OLIVE ISLAND　オリーブリーフソルト　瀬戸内レモン100g/化学調味料無添加

商品番号　4573326012133

[9ポイント進呈 ]

こだわりの原料を使用した究極のハーブソルト

瀬戸内レモンの爽やかな香りと酸味、旨みが広がります。

生野菜や肉料理の他、天ぷらなど揚げ物のつけ塩としてもおススメです。

オリーブオイルとの相性も抜群。



〜こだわりのベース原料〜


１、ヒマラヤ岩塩
・海水が結晶化したヒマラヤ岩塩には、鉄分、カリウムなどの栄養成分が豊富に含まれており、添加物(固結防止剤)は一切使用しておりません。
・使用している岩塩は、厚生労働省指定検査機関で成分分析、重金属検査済のものを使用しています。
まろやかで奥深い味わいは肉、魚、野菜など素材の旨味を最大限に引き出します。


２、小豆島産オリーブ葉使用
瀬戸内の太陽をいっぱいに浴びて育った小豆島産オリーブの葉(オリーブリーフ)を乾燥し、パウダー状にしたものを使用しております。
オリーブの葉には、果実同様にオレウロペインなどの栄養素がたっぷりふくまれていると言われております。


３、香川県産ガーリック
全国２位の生産量を誇る香川県産にんにくは暖地型にんにくの品種で、栄養素が豊富なのが特徴です。
香川県産にんにくをそのまま乾燥し、粉末にしたものを使用しております。


４、淡路島産オニオン(淡路島玉ねぎ)
瀬戸内海特有の温暖な気候に恵まれ、玉葱作りに優れた土壌で丹念に育てられた淡路島特産たまねぎは、名実ともに日本一の逸品です。
淡路島玉ねぎの特徴である甘さと栄養素を凝縮した乾燥粉末を使用しております。


５、高知県産ジンジャー(生姜)
国内生姜生産ナンバーワンの高知県産生姜を使用。
高知県産生姜は辛み成分「ジンゲロール」、香り成分「ショウガオール」が従来の生姜より多く含まれており、香りと辛みを残し、そのまま乾燥し粉末にしたものを使用しております。