有限会社 山本商店は、南あわじ市賀集地区で、 約40年前から代々淡路島産玉ねぎを育てています。 温暖な気候と長い日照時間、海のミネラルをたっぷり含んだ土壌。 恵まれた環境で育った山本商店の玉ねぎは、 甘味が強くコクのある玉ねぎへと育ちます。新玉ねぎは生サラダで、中生種は加熱調理しておいしく召し上がっていただけます。 「玉ねぎって、こんなに甘かったの？」ときっと驚かれるはず！

山本商店がお届けする「潮風玉ねぎ」は、海に囲まれた淡路島ならではの潮風をたっぷりと浴びて成長したミネラル豊富な淡路島産玉ねぎです。その食感はやわらかく、口いっぱいに甘さが広がります。また有機肥料使用、減農薬栽培を取り入れ、「兵庫あんしんブランド」に認証されています。そのおいしさは、関西圏のみならず全国からリピーターが毎年購入に訪れるほど！

「潮風玉ねぎの極早生・早生品種は、スライスサラダなど生食していただくのがおすすめです。中生・晩生品種に関しては、入念に乾燥熟成していますので、焼き物や煮物でコクや甘さを感じていただけます。真心込めて作った淡路島産玉ねぎを、とにかくいっぺん食べてみてください！」山本商店代表・増田さんの想いとおいしさが詰まった潮風玉ねぎを、皆様のご家庭にお届けします！