淡路島産玉ねぎの大きな特徴は「甘さ」です。一般的な玉ねぎよりも糖度が高いと言われています。果肉も柔らかく、心地よい歯ごたえが絶品！おいしい玉ねぎが育つ秘訣は、淡路島の温暖な気候とミ ネラルたっぷりの土壌です。そして農家さんたちの熟練した技術と長年の努力のおかげで、1年中おいしい淡路島産玉たまねぎを食べることができます。

淡路島産玉ねぎを100％使用した当店オリジナルの「淡路島玉ねぎスープ」は、玉ねぎのコク・甘み・旨みをギュッと濃縮！粉末タイプでお湯を注ぐだけのお手軽スープです！料理の味を引き立たせる調味料としてもお使いいただけ、12杯分・24杯分・60杯分とお好みのサイズをお選びいただけます！シンプルに玉ねぎの甘みを体感できる「淡路島玉ねぎスープ」をぜひ一度おめしあがりください！