2525ファーム 迫田 瞬(さこだしゅん)の100%有機肥料で特別栽培の淡路島たまねぎ「蜜玉(みつたま)」。淡路島を代表する「たまねぎ」の数々を1年間かけて 食べ比べてみませんか?!
人気の商品をまとてめご購入するとお得!お友達と一緒にご購入してみては如何でしょうか。
生のサラダで甘い新たまねぎや、加熱料理で驚くほど甘くなる完熟たまねぎまで。旬の美味しい淡路島たまねぎをご用意しております。
一番人気の元祖玉葱和風ドレッシングをはじめ、甘い淡路島たまねぎのうま味を活かした美味しいたまねぎドレッシングをご用意しております。
ツーンと甘い! 淡路島たまねぎと伊豆産本わさびの出会いにより、誕生した美味しいたまねぎドレッシングです。
ご飯の恋人たちの中でもリピータが特に多い茎わかめうま煮です!
淡路島産たまねぎを100%使用した甘味と旨味を凝縮した「淡路島玉ねぎスープ」です。
淡路島玉ねぎを100%使用したクラッシュオニオンスパイスは、お肉やサラダ、何にでもよく合います!!
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「おいもさん巻」素材そのままの味を味わってほしい!ひとつひとつ手づくりしています。
水揚げした「しらす」を最高の鮮度で加工しました。
パリパリの食感と濃厚な味付けで人気ののりです!
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三代目 里村 茂(さとむらしげる)は、南あわじ市福良(ふくら)で祖父の代から続く手延べそうめんをつくる家に生まれました。小さい時からそうめん作りには時間がかかるからと朝早くから夜遅くまで働いている両親を見て育ちました。物心つく頃には両親の仕事を手伝ってあげたくて一緒に作業をすることもありました。手延べそうめんができるまで約40時間かかります。効率が悪いように思える手作業も全てに意味があるのですが、延ばしては寝かす、延ばしては寝かすの繰り返しによる作業ばかりで、機械を使えばもっと効率がよく、楽に仕事ができて時間も短縮できるし、もっと遊んでほしいなと子供の頃はそう思っていました。 大きくなるにつれて、機械にはない手延べ製法のコシ・のど越しの良さを引き出す手延べの工程の意味も分かるようになり、効率が悪くても人の手で時間をかけ丁寧に愛情を込めて作ることの大切さを教えてもらいました。 「口に入る食べ物には、ごまかしがきかないから。」と両親の口癖です。 そんな思いを主に夏に食べるそうめんだけに費やしていいのか、年中食べて欲しい、もっと知ってほしい、もっと愛してほしいという思いから手打ちそばではなく、淡路島手延べそうめんをつくる手延技術を利用した、手延べそばを開発しました。淡路島手延べそうめん業界も衰退していく中、新しく手延べそば産業として活気づけ、地域産業として盛り上げていき、淡路島の手延べ文化を知って頂くきっかけになればいいという思いから商品化しました。
よく沸騰しているお湯(約2リットル)の中に麺を入れ、箸でほぐしながら中火で約4〜6分茹でお好みの硬さに調整して下さい。茹であがったら手早く水洗いし、茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
商品番号 4903118107059
当店特別価格702円(本体価格:650円 + 消費税:52円)
[7ポイント進呈 ]
三代目 里村 茂(さとむらしげる)は、南あわじ市福良(ふくら)で祖父の代から続く手延べそうめんをつくる家に生まれました。小さい時からそうめん作りには時間がかかるからと朝早くから夜遅くまで働いている両親を見て育ちました。物心つく頃には両親の仕事を手伝ってあげたくて一緒に作業をすることもありました。手延べそうめんができるまで約40時間かかります。効率が悪いように思える手作業も全てに意味があるのですが、延ばしては寝かす、延ばしては寝かすの繰り返しによる作業ばかりで、機械を使えばもっと効率がよく、楽に仕事ができて時間も短縮できるし、もっと遊んでほしいなと子供の頃はそう思っていました。
大きくなるにつれて、機械にはない手延べ製法のコシ・のど越しの良さを引き出す手延べの工程の意味も分かるようになり、効率が悪くても人の手で時間をかけ丁寧に愛情を込めて作ることの大切さを教えてもらいました。
「口に入る食べ物には、ごまかしがきかないから。」と両親の口癖です。
そんな思いを主に夏に食べるそうめんだけに費やしていいのか、年中食べて欲しい、もっと知ってほしい、もっと愛してほしいという思いから手打ちそばではなく、淡路島手延べそうめんをつくる手延技術を利用した、手延べそばを開発しました。淡路島手延べそうめん業界も衰退していく中、新しく手延べそば産業として活気づけ、地域産業として盛り上げていき、淡路島の手延べ文化を知って頂くきっかけになればいいという思いから商品化しました。
よく沸騰しているお湯(約2リットル)の中に麺を入れ、箸でほぐしながら中火で約4〜6分茹でお好みの硬さに調整して下さい。茹であがったら手早く水洗いし、茹で上がり後はできるだけ早くお召し上がり下さい。