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お盆休み 発送休業のご案内

お客様各位
株式会社うずのくに南あわじ

■  うずのくに発送手配 お盆休み休業のお知らせ  ■

平素は うずのくにをご利用頂き、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら発送を含む業務を下記の通り休業とさせていただきます。

休業期間中は通常のお問合せにつきましてご利用中の皆様には何かとご不便を
お掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
発送を含む業務の再開につきましては、2018年8月17日(木)より通常どおり
営業を再開いたします。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

■■■___- 記 -___■■■

【休業期間】

2017年8月11日(金)~2017年8月16日(水)

2017年8月17日(木) 午前9時00分 から平常通り営業いたします。

<休業期間中について>

お問い合わせ/ご注文/ご入金等につきましては休業期間中もウェブ・FAX等で
可能でございます。

\新商品登場!/『おにわさ。』が発売されました!

商品発売!のお知らせです。

『おにわさ。』
おにわさ。

ツーンと甘い!
わさびと玉ねぎが出会った和風玉ねぎわさびスープ。
淡路島玉ねぎスープにわさび味が登場!!
ツーンとするわさび特有の「あの」感じがたまらない!

おにわさ。冷やし茶漬け

新感覚たまねぎわさびスープは、食欲のない暑い夏には冷やし茶漬けとしてお召し上がりいただけます。
また、真夏の冷房で冷えた体には温かいスープとしてもお召し上がりいただけます。

 

おにわさ。(淡路島たまねぎ100%)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323221194

 

\季節限定!/『迫田瞬のホワイトコーン5本』が発売されました!

季節限定!商品発売のお知らせです。

『迫田瞬のホワイトコーン5本』
ホワイトコーン_ニコニコファーム

『土から考える』
100%有機肥料で育てた特別栽培の淡路島たまねぎ『蜜玉』の生産者「迫田 瞬さん」が育てたホワイトコーンです。

ホワイトコーン

蜜玉で培った技術を取り入れ育てたホワイトコーン!

淡路島たまねぎだけではなく、白菜、レタスなど様々な野菜も育てている迫田さん。中でも昨年から生産を始めたホワイトコーンには特別な思いがあります。一昨年、知人の農家さんにいただいたホワイトコーンの甘さ、ジューシーさに心を打たれて自らの生産を決意しました。
今年は、有機肥料をたっぷり使用し(使用している肥料の半分が有機肥料)、蜜玉で培った生産技術であるアミノ酸やビール酵母液肥を散布しながら育てました。
そうすることにより、ただでさえ甘くてジューシーなホワイトコーンの糖度がアップ!口に入れた時の味の濃さもアップしました!更に、エグみの減少もあってとにかく食べやすい!
蜜玉 同様、迫田さんの熱い思いがこもった絶品ホワイトコーン。
是非お召し上がりください。
ホワイトコーンはとにかく甘い

ホワイトコーンは生でも食べられる、とにかく甘いトウモロコシです!

「生で召し上がることができる」のが特徴の珍しいトウモロコシ。
栽培が難しく、北海道を含む一部だけの栽培なので、流通量も極わずか。
平均糖度15度以上とメロンを凌ぐ高糖度で、みずみずしくジューシー。
また、張りのある粒によるシャキシャキとした食感が特徴です。
加熱すると粒がモチっとなり、いっそうジューシーに。

・みずみずしさを堪能したい方はそのまま生で!
・ジューシーさを堪能したい方は加熱して!

ホワイトコーン

迫田瞬のホワイトコーン5本
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/2099990001133

 

\新商品のお知らせ♪/『うずしお糀(こうじ)あまざけ』が発売されました!

新商品発売のお知らせです。
『うずしお糀あまざけ』
※うずのくに限定商品

うずしお糀あまざけ

何かと、テレビや雑誌で人気の甘酒ですが、うずのくにからも『うずしお糀あまざけ』として発売いたしました!

うずのくにオリジナルの甘酒は、全国でも珍しい塩を使った塩甘酒になります。

通常の甘酒は、塩を加えて造ることはありませんが『うずしお糀あまざけ』は淡路島でしか生産していない『自凝雫塩(おのころしずくしお)』を使っています。

甘酒にお塩を加えることで、甘すぎない、「サラッとすっきり」とした飲み口となり、甘酒の苦手な方にもおススメです!

また、栄養分と塩分を一度に補給することができますので、夏バテや熱中症対策に今年の夏は重宝しそうです!

うずしお糀あまざけ夏バテ
『うずしお糀あまざけ』ご紹介

1.「飲む点滴」と言われています。

疲労回復、夏バテ予防、栄養補給にどうぞ。

米糀から造られる甘酒は、昔から飲む点滴と言われています。
これは、ブドウ糖をはじめ、必須アミノ酸やビタミンB郡を多く含んでおり、昔の人は疲労回復や美容と健康のために重宝していました。
また、妊婦さんや出産後の栄養補給にもよいと言われています。

うずしお糀あまざけ美容
2.「飲む美容液」と言われています。

お肌の栄養補給、ポッコリお腹、疲労回復。

甘酒には、ビタミンBなどの皮膚や粘膜に必要なビタミン類が多く含まれていると言われており、お肌に必要な栄養素を毎日おいしく補給できます。
また、ポッコリお腹の原因と言われている食物繊維とオリゴ糖の不足も、甘酒ならまとめて解消!
最後に、疲労はお肌の天敵です、
忙しい時にこそ甘酒で栄養補給。

3.「アルコールゼロ」

身体に優しい、ノンアルコールなのでお子さまにも安心。

一般的な甘酒は、酒粕を溶かして砂糖を入れてつくりますが、うずしお糀あまざけは、米糀から作られた甘酒なのでアルコール分はゼロ!
糀から造られた甘酒特有の栄養とアミノ酸が豊富に含まれていますので、妊婦さんやお子さまにも安心して飲んでただけます。
うずしお糀あまざけと自凝雫塩(おのころしずくしお)
甘酒に淡路島の塩「自凝雫塩」をブレンドしました!
栄養分と塩分を一度に補給することができますので、夏バテや熱中症対策にいかがですか。
塩をブレンドしたことにより、甘すぎない、「サラッとすっきり」とした飲み口となり、甘酒の苦手な方にもおススメです!

うずしお糀あまざけ
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323221187

【送料無料】うずしお糀あまざけ(6本セット)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323221187-4

 

 

 

淡路島 玉ねぎ佃煮が関西テレビ「よーいドン!」で紹介されました。

淡路島 玉ねぎ佃煮が関西テレビ「よーいドン!」の「本日のオススメ3」コーナーにて紹介されました。
2017年6月22日(木)
道の駅うずしお
玉ねぎ佃煮は淡路島の道の駅うずしおにて販売しております。
いつも、たくさんのお客様にご来店いただきまして、ありがとうございます。

淡路島のお土産物
店内にはところ狭しと、たくさんのお土産物が並べられております。

淡路島 玉ねぎ佃煮(220g)
こちらが、テレビで紹介していただきました「淡路島 玉ねぎ佃煮(220g)」です。
淡路島の名物玉ねぎとあおさ海苔を丁寧に炊きあげた佃煮です。

淡路島 玉ねぎ佃煮(220g)
玉ねぎの甘さにあおさ海苔の風味と旨味がぎゅっと詰まっています。
あおさ海苔の香がして、食欲をそそります。

ビールと合う玉ねぎ佃煮
そのままでいただくと、お酒のあてにぴったり。
お酒好きにはたまりません。
うずのくにでは、ご当地ビール「あわぢびーる」も販売しております。

ご飯と合う玉ねぎ佃煮
さらに熱々のご飯にのせて食べると止まらないおいしさです。

 

淡路島 玉ねぎ佃煮(220g)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4990855046284

★5月19日締切り!★今年最後の新たまねぎ!頒布会プラスα(アルファ)

2017年5月頒布会_01

今月(5月)の「たまねぎ大好き頒布会頒布会プラスα」では、今年最後の新たまねぎをお届けいたします。

来月より中生種となり、今シーズンに新たまねぎをお届けできる最後の機会です。

ぜひ、この機会に淡路島の春の味覚をお楽しみください。

2017年5月頒布会_02
◆◆たまねぎ大好き頒布会プラスα(アルファ)【月々 2,100円(税込)】
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/hanpu

玉ねぎ大好き頒布会(はんぷかい)プラスα(アルファ)
5月の玉ねぎ大好き頒布会プラスα(アルファ)のお申込みは、5月19日が締め切りとなっております。

お申込みをお考えの方は、5月19日までにお申し込みをお願い致します。
※5月19日以降にお申込みの場合は、6月の玉ねぎ大好き頒布会プラスα(アルファ)のお申し込み扱いとなります。

100%有機肥料で特別栽培の淡路島たまねぎ『蜜玉(みつたま)』のご予約を開始しました!

蜜玉(みつたま)01

2525ファーム(ニコニコファーム)迫田 瞬(さこだしゅん)さんの『蜜玉(みつたま)』のご予約を開始いたしました!

「日本一おいしい、たまねぎを目指して挑戦している」迫田さんの蜜玉は、有機肥料100%で育てています。

蜜玉(みつたま)02
迫田さんの玉ねぎづくりは、2012年からはじまります。
いつも笑顔で明るく元気に働きたいという思いから、農場の名前を2525(ニコニコ)ファームと名付け、「日本一おいしい淡路島たまねぎ」を作る為、有機肥料100%で減農薬の特別栽培で2012年9月からたまねぎ栽培を開始しました。

2014年収穫のたまねぎには有機アミノ酸100%の液を苗から収穫まで何度もかけて、旨みの元であるアミノ酸の増幅に挑戦。

2015年には、前年同様のアミノ酸と海藻エキスを苗からかけ土にミネラルを供給しています。旨みの更なる向上とウイスキーのエキスを発酵させた麦芽発酵の100%有機肥料を使い甘みの増幅に挑戦。

2016年はさらに本田だけでなく、苗床でも有機肥料100%で育てています。エグみや辛みを抑え、食べやすくするとともに、豚骨・牛骨を配合した特殊肥料を本田に入れることで栄養分をたっぷり吸収する強い根のたまねぎ作りに挑戦。

今年も、迫田さんの「日本一おいしい、たまねぎ作りへ」の挑戦は続いています。

毎年、新しい挑戦をしている迫田さんの「蜜玉」は年を重ねるごとに味も風味も違います。「去年よりも、おいしい玉ねぎを目指して!」迫田さんの挑戦は続きます…。

 
淡路島たまねぎ一覧
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/onions

『てっちゃんの淡路島 新たまねぎ』のご予約を開始しました!

『てっちゃんの淡路島 新たまねぎ』ご予約01

生産者のてっちゃんこと濱田哲司さん
2015年4月26日(日)放送の「ザ!鉄腕!DASH!!」を観て、すでにご存知の方も多いかと思われますが、生産者のてっちゃんこと濱田哲司さんは、淡路島生まれ、淡路島育ちの地元でも有名なたまねぎ農家さんです。
地元では「美味し過ぎる奇跡のたまねぎ」と評判で「甘くて、美味しい!」と食べた人は声をそろえます。

『てっちゃんの淡路島 新たまねぎ』ご予約02

淡路島のたまねぎ農家さんの中でも有名なてっちゃんこと濱田さんは、「美味しすぎる奇跡のたまねぎ」を作る農家さんとして、
新聞やテレビに度々出演されています。

『てっちゃんの淡路島 新たまねぎ』ご予約03
なかでも、「ザ!鉄腕!DASH!」という番組に出演の際、テレビ局の方が言っていたお話しが印象に残っています。
「淡路島でいろいろな農家さんのたまねぎを食べ比べてみましたが、濱田さんのたまねぎが、一番おいしくて甘かったです。だから、濱田さんのたまねぎを取材させて頂きました。」

そんな、てっちゃんこと濱田哲司さんの育てた「淡路島の新玉ねぎ」のご予約をひと足先にさせていただきます。
淡路島たまねぎ一覧
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/onions

 

\祝!/元祖玉葱和風ドレッシング、累計販売本数1,000,000本突破!!

ありがとうございます!おかげさまで!
今年ついに、当店人気の「元祖玉葱和風ドレッシング」の累計販売本数が「1000000本」を突破いたしました。

元祖玉葱和風ドレッシング01

元祖玉葱ドレッシングは、淡路島特産の玉ねぎを使用し、丸大豆醤油を使用してあっさり感のある和風ドレッシングに仕上げていますので、生野菜にも温野菜にも、美味しくご利用いただけます。
今の季節でしたら「カブ」や「カリフラワー」などがオススメです。

元祖玉葱和風ドレッシング-オイル1/2(250ml)

ところで、
末永く愛される人気の秘密は?『たまねぎと醤油の黄金比!?』

甘みの強い淡路島たまねぎと丸大豆醤油のコクとまろやかさのバランスが難しく、何度も試行錯誤し失敗を繰り返しながらようやくできたドレッシング、それが元祖玉葱ドレッシングです。
淡路島たまねぎの甘味と風味、丸大豆醤油のコクとまろやかさの黄金比が生んだこのドレッシングは発売から15年以上、道の駅うずしおに数多くあるドレッシングの中でずっとNo.1の売上本数を誇り、今もリピーターの多い玉ねぎドレッシングです。

なぜ? 元祖なのかというと。
今から15年以上前、淡路島にたまねぎを使ったドレッシングが存在していなかった当時、スタッフ総出で作ったドレッシングです。故に元祖!淡路島に多く存在するたまねぎドレッシングのルーツといえます。

うずのくにでは、何種類ものドレッシングを販売しておりますが、どれを買えばいいのか迷っている方は、こちらの「元祖玉葱和風ドレッシング」がオススメです。

■元祖玉葱和風ドレッシング オイル1/2(250ml)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4903071550039
■元祖玉葱和風ドレッシング オイル1/2(1,000ml)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4903071555942
■玉ねぎドレッシング一覧
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/onion_dressing

 

 

うずのくにオリジナル商品だけを集めてみました。

うずのくにオリジナル

うずのくにオリジナルの商品は、約70アイテム以上!
インターネットでご購入できるのは「うずのくに」だけ!
しかも、淡路島でも「道の駅うずしお」と「うずの丘 味市場」でしかご購入できないレア商品なんです。

 

元祖玉葱和風ドレッシング-オイル1/2(250ml)
累計販売本数がついに1,000,000万本を突破した玉ねぎドレッシングといえば!
『元祖玉葱和風ドレッシング オイル1/2』
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4903071550039
玉ねぎスープ
淡路島産の玉ねぎを使って仕上げた島の代表!
『玉ねぎスープ』
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/onion_soup
茎わかめうま煮
こんな柔らかい食感の茎わかめに「どうやっても炊けない!」とお客様から絶賛の超リピート商品。
『淡路島特産 茎わかめ うま煮』
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4533125101292
飲む酢 おいしいのに健康になれそう!
『飲む酢』
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/nomusu

 
まだまだあります!
ここでしか買えないオリジナル商品。

 
【うずのくにオリジナル商品】
ここでしか買えないオリジナル商品なら、淡路島No.1の品揃え!
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/original

 

 

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スタッフブログ

道の駅「うずしお」の実店舗「うずのくに」では、ここでしか買えないというオリジナルのおみやげ物を多数取り 揃えています。その中にはテレビ、雑誌等でも紹介されたオリジナル玉葱ドレッシング他、人気のおみやげ物からブームを呼びそうなおみやげ物まであります。

当店は、まず「お味見をして頂きお客様に納得して買っていただく」とゆうことをモットーとし、玉ねぎスープなど常に30種類以上の試食が並んでいます。

ショーケースの中には、皆様がお探しのおみやげ物や、当店オリジナルの商品等きっと見つかるはずです。
又、店内には淡路島のお土産はもちろん、おとなりの徳島特産の鳴門金時やすだちをはじめ、それらの素材を使用した徳島のお土産も数多く販売しています。

道の駅「うずしお」のご案内