【みずみずしくて甘すぎる!】淡路島新玉ねぎの販売スタート!

1年に1回は必ず食べたい新玉ねぎ! 大変おまたせしました!2024年の淡路島新玉ねぎが、ショップうずのくに うずの丘店、うずまちテラス店、公式オンラインショップに入荷しました。皮を剥くと真っ白で、みずみずしく、今しか食べることができない淡路島新玉ねぎ。今回は淡路島新玉ねぎの特徴やおいしい食べ方を紹介します。 豊かな自然が育んだ、春だけの逸品。 温暖な気候の淡路島は、日照時間が長いため、玉ねぎづくりに最適な環境です。淡路島の土壌は、海のミネラル成分が他の地域よりも多く含まれており、玉ねぎを甘くしてくれます。 ... 「【みずみずしくて甘すぎる!】淡路島新玉ねぎの販売スタート!」のContinue reading

ReadMore

【新商品紹介】淡路島限定!南あわじ玉ねぎドレッシング!

淡路島玉ねぎの甘みを凝縮したドレッシング! 南あわじ市産玉ねぎのみを、使用した玉ねぎドレッシング。玉ねぎの絶妙な甘さが、いつものサラダを挽きたてます。 パパイン酵素配合で、健康や美容効果もあり。淡路島でしか買うこができない、島内限定玉ねぎドレッシングです。玉ねぎスライスサラダはもちろん、お肉やローストビーフにもおすすめ! ショップうずのくに うずの丘店では、福坂堂ドレッシングセットとしても購入していただけます(箱代が別途100円)。 ぜひ贈答用にお買い求めください。 instagramで情報発信中! ショ ... 「【新商品紹介】淡路島限定!南あわじ玉ねぎドレッシング!」のContinue reading

ReadMore

【お待たせしました!】2024年淡路島新玉ねぎ販売開始!!

今年も無事においしくなりました!淡路島新玉ねぎ! お問い合わせをたくさんいただいていた2024年の「淡路島新玉ねぎ」が販売開始となりました!今回は南あわじ市の温暖な気候で育った、おいしい新玉ねぎを紹介します。 100年以上の歴史をほこる「淡路島玉ねぎ」。収穫時期により、特徴やおいしさが異なります。中でも辛味が少なくやわらかいのが早生種の「新玉ねぎ」です。 淡路島新玉ねぎはこの食べ方がおすすめ! 新玉ねぎは、茎が太く、皮が薄くて白色でやわらかいのが特徴。香りはあるが辛味は少なく生食に向いています。 またおい ... 「【お待たせしました!】2024年淡路島新玉ねぎ販売開始!!」のContinue reading

ReadMore

当店限定商品「The Milk Show~淡路島ミルクとチーズ~」の人気のワケを深掘り!

The Milk Show~淡路島ミルクとチーズ~とは!? 今回は、販売開始からずぅっと人気の当店限定商品「The Milk Show~淡路島ミルクとチーズ~」の人気のワケを深掘りしていきます!「The Milk Show~淡路島ミルクとチーズ~」は淡路島の厳選された牛乳「匠 淡路島牛乳」をたっぷりと使用したお菓子。牛乳だけでなく、チーズの風味、コンフレークの食感も楽しめます! コク深い「匠 淡路島牛乳」をたっぷりと使用! 「The Milk Show~淡路島ミルクとチーズ~」の特徴のひとつは牛乳です!使 ... 「当店限定商品「The Milk Show~淡路島ミルクとチーズ~」の人気のワケを深掘り!」のContinue reading

ReadMore

大変お待たせしました!さぁ「島なるオ」のぬいぐるみをゲットしよう!

「島ビスケぬいぐるみくじ」をオンラインでプレイ!【ライブ配信も準備中】 当店人気の「島なるオ」のぬいぐるみが、なんとオンラインくじ購入でゲットできるようになりました! 「島なるオ」とは、淡路島なるとオレンジを使った当店オリジナル商品・島ビスケのキャラクターです。かわいさとシュールさを持ち合わせた表情が秀逸。 現在では、お菓子の枠を飛び出して色々な商品が登場しています。 中でも人気なのが、「島なるオ」のぬいぐるみがゲットできる「島ビスケぬいぐるみくじ」です。 今までは当社施設「うずの丘 大鳴門橋記念館」にご ... 「大変お待たせしました!さぁ「島なるオ」のぬいぐるみをゲットしよう!」のContinue reading

ReadMore

【生産者紹介】株式会社浜田屋本店

今回は当店で販している「淡路島ソース」を生産している株式会社浜田屋本店を紹介します! 株式会社浜田屋本店とは!? 株式会社浜田屋本店は、創業から約56年間地元産食材の「ほんまもんの味」にこだわり商品を製造しています。食の創造を通じて、美味しさという幸せを届け、お客様に愛され続ける会社を目指しています! 株式会社浜田屋本店の看板商品といえばなんといっても「淡路島ソース」。「淡路島を代表するソースを作ろう」というアイディアから開発された株式会社浜田屋本店のオリジナルソース。 たっぷりの淡路島産たまねぎ、なると ... 「【生産者紹介】株式会社浜田屋本店」のContinue reading

ReadMore

大丈夫です!安心してください、作れますよ!本格スパイスカレー!【淡路島オニオンカレースパイス】

厳選スパイスでとっても簡単!本格スパイスカレー! 突然ですがみなさんはスパイスカレーを作ったことはありますか? スパイスカレーとは日本の家庭料理で使われるカレールゥを使わずに、スパイスから作られる自由度の高いカレーです。 「スパイスカレーなんて作ったことがない」、「ルゥを使わないなんて難しそう」、「おいしくできるか不安」。 そんな方のために作られたのが「淡路島オニオンカレースパイス」です。 淡路島産玉ねぎスパイスを中心に20種類以上の厳選されたスパイスを組み合わせて完成した淡路島オニオンカレースパイス。 ... 「大丈夫です!安心してください、作れますよ!本格スパイスカレー!【淡路島オニオンカレースパイス】」のContinue reading

ReadMore

【生産者紹介】細部にまでこだわり抜くクラフトビール「あわぢびーる」の醸造所を紹介!

今回は当店で販売している「あわぢびーる」の醸造所を紹介します! あわじびーるとは!? 「あわじびーる」は厳選した麦芽を100%使用した淡路島産ビールです。 醸造中のビール酵母に島の海の音を聴かせて発酵・熟成。麦汁作りから発酵、ラベル張り、瓶詰めに至るまで、ブルワリーの職人たちが一本一本手作りしています。 手間暇かけてこだわりぬく醸造所! あわぢビールの醸造所は、海がすぐそばにある淡路市の浦地区にあります。 ビールは仕込みですべてが決まります。 そして一番大変なのも仕込みです! 準備や温度管理を怠ってしまう ... 「【生産者紹介】細部にまでこだわり抜くクラフトビール「あわぢびーる」の醸造所を紹介!」のContinue reading

ReadMore

とってもめでタイ!【無添加・淡路島えびす鯛の水煮缶!】

「淡路島えびす鯛」は、淡路島内の漁港で水揚げされた天然鯛の総称です。 瀬戸内のカニやエビなど良質なエサを食べて、成長する「淡路島えびす鯛」は絶品。ひきしまった身は肉厚で脂がのり、口の中で贅沢な甘みがふわっと広がります。 そんな「淡路島えびす鯛」を気軽にご自宅でめしあがっていただけるようにと、オリジナルの水煮缶にしました。 食感を残すためにざっくりと身を切り、香ばしく炙ったあと、海水のみでつくられた塩と煮出汁で味をつけました。無添加なのでお子様も安心して召し上がっていただます。 蓋をパリパリっと開けると、艶 ... 「とってもめでタイ!【無添加・淡路島えびす鯛の水煮缶!】」のContinue reading

ReadMore

【生産者紹介】淡路島産食材の魅力をお菓子に!有限会社くろだ

今回は、当店のオニオンチップスなどのオリジナル商品の製造を手掛ける「有限会社くろだ」を紹介します! 有限会社くろだは、淡路島の洲本市でお菓子などを製造、加工、販売を手掛ける会社です。 主にブルーベリーやイチジク、淡路島なるとオレンジ、淡路島産玉ねぎなど「淡路島の地元食材を大切に使うこと」がコンセプトのひとつ。 島の特産品である「びわ」と「淡路島なるとオレンジ」に関しては自社農園で栽培、収穫、お菓子製造までを行い、心や体にやさしいお菓子作りをしています。 今回は、当店の人気商品「オニオンチップス(あわじ島オ ... 「【生産者紹介】淡路島産食材の魅力をお菓子に!有限会社くろだ」のContinue reading

ReadMore

© 2024 うずのくに