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2019年追記[玉ねぎの保存方法]切った玉ねぎの保存方法 どうやって保存するの?

切った玉ねぎ

こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!
うずのくに店長の飛田です。

玉ねぎを使って人気のレシピでお料理!
でも、玉ねぎを全部使いきることができなくて、玉ねぎが余ってしまいました。
そんな時、玉ねぎをどうやって保存すればよいのでしょうか?

保存方法としては、基本的には

「ラップやジッパー袋を使って出来るだけ玉ねぎが空気に触れないようにして、冷蔵庫で保存」

というシンプルなものです。

具体的には、

・半分に切っただけの玉ねぎ
半分に切っただけの玉ねぎは切り口にラップを巻いて、冷蔵庫へ保存します。
※保存状態によっては、1週間から2週間くらいは日持ちしますが、切り口から痛んできますので出来るだけ早目に使い切ってしまうのがおすすめです。

・スライスした玉ねぎ、みじん切りのお玉ねぎ
出来るだけ密封して、冷蔵庫で保存します。空気に触れないように保存するのがおすすめです。
保存する時は、ジッパーの付いたビニールの袋に入れると保存しやすいです。袋がない場合は、ラップして保存するかタッパーがあればタッパーに入れて保存します。
※保存状態によっては、2日から4日くらいは日持ちしますが、早めに使い切って下さい。

・皮をむいただけの玉ねぎ
あまりないですが、皮だけ向いてしまって使わない玉ねぎがある場合は、空気にふれないようにラップをして冷蔵庫へ保存します。
※玉ねぎを切ってしまっているわけではありませんが、早めに使い切るようにするのが無難です。

また、すりおろした玉ねぎを製氷皿などに流し込み冷凍し、解凍して使用する方法もおススメです。

 

なお、水分量の多い新玉ねぎは保存に適しておりませんので、できる限り早く食べるのがおススメです。

淡路島たまねぎ一覧
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/c/onions

上品でほのかな甘みのいちじくサブレ!淡路島 島いちじくのサブレ

 こんばんは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくに店長の飛田でございます。

今日は、うずのくにオリジナルの美味しいフルーツサブレをご紹介いたします!

「上品でほのかな甘みのいちじくサブレ!淡路島 島いちじくのサブレ」

淡路島いちじく使用 島いちじくのサブレ

です!

旨みたっぷりの淡路島産いちじくのドライとペーストを使用しました。

上品でほのかな甘みがするいちじくサブレです。

サブレの中にも淡路島産のドライいちじくを入れ、香りと甘みを閉じ込めました。

島いちじくのサブレイメージ (4)

ここで、淡路島いちじくについての紹介です。

瀬戸内海に浮かぶ淡路島は、温暖な気候もあっていちじくを育てるのにとても適していると言われていることもあり、いちじく栽培が近年盛んになってきました。

淡路島いちじくは日本のいちじくの大半を占める品種:桝井ドーフィン。
桝井さんと言う種苗業者がアメリカから日本に持ち帰ったそうです。

果肉は柔らかく、酸味の穏やかな甘めの品種。

もちろん、そのまま食べても美味しいです。

そんないちじくを使った「島いちじくのサブレ」。

淡路島いちじく使用 島いちじくのサブレ
いちじくをイメージしたカワイイパッケージが特徴。

もちろん、うずのくに限定販売でございます。
うずのくにの実店舗「ショップうずのくに」「ショップうずの丘味市場」それと弊店「通販サイトうずのくに」でのみご購入いただけます!

上品でほのかな甘みのいちじくサブレ!淡路島 島いちじくのサブレ(8枚入)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4515105800609

是非お試しくださいませ♪

コチラも寒い時期にピッタリの商品です。「ひれ酒用 淡路島産 とらふぐひれ」が入荷いたしました!

 こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくに店長の飛田でございます。

寒い時期にピッタリの商品「ひれ酒用 淡路島産 とらふぐひれ」が入荷いたしました!

淡路島産とらふぐひれ(ヒレ酒用)

作り方は簡単で、
1、本商品『ひれ酒用とらふぐひれ』をオーブントースターやコンロなどで弱火にじっくり炙ります。2、炙ったひれを酒器に入れ、
そこに80℃以上に熱した日本酒を入れます。
3、蓋をして1分程蒸らすと完成(^^)

とらふぐひれの香ばしさと少しまろやかになった日本酒の甘みと酸味が絶妙にマッチ!

淡路島産とらふぐひれ(ヒレ酒用)

身も心も温まる「ひれ酒」を楽しむことができます!

淡路島産とらふぐひれ(ヒレ酒用)

是非、お試しください(*^_^*)

淡路島産 とらふぐひれ(ひれ酒用10枚)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4580178920066

淡路島玉ねぎまるごとカレーにお得なお試しセットをご用意いたしました!

 こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくに店長の飛田でございます。

先日の販売開始から大人気の商品「淡路島玉ねぎまるごとカレー」。
すでに新聞やラジオなどのメディアでたくさんご紹介いただいております!!
その影響もあってか、かなりのお客様にご購入いただいております!本当にありがとうございます!!!!!

淡路島玉ねぎまるごとカレー

そんな、淡路島玉ねぎまるごとカレーでございますが、もっとお買い求めやすいようにお得なお試しセット「5個セット」と「10個セット」をご用意いたしました。

10個セットはなんと!送料無料でお届けいたします。
※北海道、沖縄県へのお届けは別途送料を頂戴しております。

5個セットにつきましても、通常購入よりお得にお買い求めいただけるようにご用意いたしました。
※北海道、沖縄県へのお届けは別途送料を頂戴しております。

賞味期限はたっぷり1年(製造日より)ございますので安心してご購入いただけるかと思います!

詳しくはこちらから
◆送料込でお得なお試し5個セット◆【淡路島たまねぎがまるごと1個入ったレトルトカレー】淡路島玉ねぎまるごとカレー(300g)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323263149-5

◆送料無料でお得なお試し10個セット◆【淡路島たまねぎがまるごと1個入ったレトルトカレー】淡路島玉ねぎまるごとカレー(300g)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323263149-10

寒い季節にピッタリのトロっとあったかポタージュ。おにポタ。

 こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくにです。

年末からの大寒波の影響で急に寒くなりましたね。

なんと夜には気温が1℃に(>_<)そこまで冷え込むのは淡路島でもそう多くはありません。 そんな寒い日は、お鍋などの温かい食べ物やあったかーい飲み物が恋しくなりますね。 そんな寒い季節にピッタリな商品をご紹介します! 淡路島玉ねぎのポタージュ おにポタ。

その名も『おにポタ。』

「ハリーポッター」みたいな名前のこちらの商品。

中身は、淡路島玉ねぎをじっくり煮込んだポタージュスープ
です!

粉末タイプなので作り方は簡単!!

熱いお湯に溶かすだけ!

これだけです。

これだけで、淡路島玉ねぎの甘味と、トロッとした食感が楽しめ、美味しく温まることができます(^-^)

パッケージも可愛らしいので、特に女性のお客様から大人気です( 〃▽〃)

淡路島玉ねぎのポタージュ おにポタ。
※画像はイメージです。

心も体も温まる『おにポタ。』

是非、いかがでしょうか(*^-^*)

あわじ島のオニオンポタージュ!おにポタ。(6杯分・18g)(淡路島たまねぎ100%使用)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323221156

なんと!お得なまとめ買い10個セットもご用意しております!!

◆お得なまとめ買いセット◆あわじ島のオニオンポタージュ!おにポタ。(6杯分×10個)(淡路島たまねぎ100%使用)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323221156-10

今年もやります!!道の駅うずしお恒例の餅まきならぬ、たまねぎまきを開催いたします!!!

こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくに店長の飛田でございます。

通販サイトうずのくにの実店舗であるショップうずのくにがあります、日本で一番「うずしお」に近い道の駅!道の駅うずしおで開催される2019年新春イベントのご案内をいたします。

それは!!!

「淡路島たまねぎ&福まき大会」 餅まきならぬ”たまねぎ”まき!を行います。

餅まきならぬ、たまねぎまきとは?
上棟式や祭りの際に行われている「餅まき」を淡路島にアレンジしました!

淡路島の特産品であるたまねぎやみかん、レタスなどを お餅の代わりにまきます。

道の駅うずしお新春イベントたまねぎまき

道の駅うずしお新春イベントたまねぎまき

たまねぎまきの際にはできる限り安全面に考慮して、クッション材にくるんだうえで、まきます!
お正月の元担ぎ、福いっぱいのイベントです。
参加はもちろん無料ですので、皆様、ぜひふるってご参加ください!

~イベント詳細情報~
■開催日時
2019年1月3日(木) 15:00~(無くなり次第終了)
■開催場所
道の駅うずしお(1階広場)

お問い合わせ先:0799-52-1157(道の駅うずしお)

皆様のご参加をスタッフ一同心よりお待ちしております!

うずのくに年末年始の発送等、業務休業のお知らせ

お客様各位

平素は うずのくにをご利用頂き、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら発送を含む業務を、下記の通り休業とさせていただきます。

休業期間中、皆様には何かとご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
発送を含む業務の再開につきましては、2019年1月4日(金) より通常どおり営業を再開いたします。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

■■■____- 記 -____■■■

【休業期間】

2018年12月31日(月)~2019年1月3日(木)

2018年12月29日(土)午後5時以降のご注文は休業明けのお手配となります。

2019年1月4日(金) 午前9時 から平常通り営業いたします。

<休業期間中について>

お問い合わせ/ご注文/ご入金等につきましては休業期間中もウェブ・FAX等で可能でございます。

株式会社うずのくに南あわじ
通販サイトうずのくに

淡路島ビスケット 島ビスケの販売を開始いたしました!

こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくに店長の飛田でございます。

うずのくにの実店舗である「道の駅うずしおショップうずのくに、うずの丘大鳴門橋記念館」。そして通販サイトうずのくにでこの度、「淡路島ビスケット 島ビスケ」

の販売を開始いたしました!

淡路島でのみ栽培されている幻の柑橘「淡路島なるとオレンジ」をつかったビスケットでございます。

淡路島ビスケット 島ビスケ 淡路島なるとオレンジ使用

淡路島なるとオレンジは、今から三百年前に淡路島で誕生した固有種です。

爽やかな酸味とほろ苦さ、果皮の香りが大きな特徴で、加工品で力を発揮する品種です。

生産者が少なく、また後継者不足により絶滅の危機に直面しており、現在この貴重な資源を守る取り組みが、淡路島内で行われています。

淡路島なるとオレンジのほろ苦里豊かな香りを活かした土産菓子を作ることで、その魅力を多くの人に知ってもらいたいという思いからこの「島ビスケ」は生まれました。

その島ビスケの食べ方でございますが、

1、ほろ苦い淡路島なるとオレンジビスケットと淡路島産藻塩チョコビスケットの2種類のビスケットをそれぞれ食べてみてください。組み合わせて食べるのもおすすめ!

2、付属の粉入り袋にお好みでビスケットを入れて、シャカシャカしてみてください。味だけでなく舌触りも変化!淡路島なるとオレンジのおいしさがパワーアップします!

淡路島ビスケット 島ビスケ 淡路島なるとオレンジ使用

スタッフ間でも絶賛の美味しさのビスケット、島ビスケ。是非お試しくださいませ!

淡路島ビスケット 島ビスケ(50g入)淡路島なるとオレンジと淡路島産藻塩チョコのビスケット
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4515105800951

淡路島玉ねぎ好きの 淡路島玉ねぎ好きによる 淡路島玉ねぎ好きのための究極の玉ねぎカレー「淡路島玉ねぎまるごとカレー」新発売です!!

 こんにちは!
淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ!うずのくに店長の飛田でございます。

「おいしいカレーは、おいしい玉ねぎからはじまる。」というコンセプトで

これまで玉ねぎが主役のレトルトカレーをいくつも発売してきたのですが

「・・・まだまだ玉ねぎ感が足りない。

もっと玉ねぎ、もっと・・・いっそのこと、まるごと!」

と、誕生したのが、

この「淡路島玉ねぎ まるごとカレー」です!

淡路島玉ねぎまるごとカレー

ルウにも玉ねぎがたっぷりと含まれているので、

他の中辛カレーよりも少し甘さがあるカレーです。

ゴロンっと、まるごと1つ入った玉ねぎを崩しながらルーと一緒に食べると・・

「え、めっちゃ甘い!」とビックリします。

これこそタマげるカレーです!

淡路島玉ねぎ好きの 淡路島玉ねぎ好きによる 淡路島玉ねぎ好きのための究極の玉ねぎカレー

「淡路島玉ねぎ まるごとカレー」

このカレー、ほんとにタマりません。

【淡路島たまねぎがまるごと1個入ったレトルトカレー】淡路島玉ねぎまるごとカレー(300g)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4560323263149

大人気の激ウマ佃煮「淡路島特産茎わかめうま煮」にお得なまとめ買いセットが登場!!

こんばんは!
うずのくに店長の飛田でございます。

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます!

いよいよ!年末年始 ということなんですが、、、暑い(-_-;)

淡路島でも20℃越えと10月頃の気温。

ここ最近の気候の異常さにはまいってしまいます。

さらに今週末は逆に真冬の寒波到来だそうですね。

皆様も風邪などひかれませんようお気をつけくださいませ。

さて、12月ということで年末年始に特によくご注文いただいております商品がありますのでご紹介いたします。

それがコチラ。

淡路島特産茎わかめうま煮

「淡路島特産 茎わかめうま煮」

でございます。

うずのくにの実店舗ショップうずのくにで長年にわたって売れに売れている激うま佃煮なんですが、

何と言っても、「柔らかい!」のが特徴。もちろんお味も抜群!

淡路島特産茎わかめうま煮

ご来店いただきました方は皆様お買い上げいただいているほど。

更に!お友だちから貰った方があまりの美味しさに驚き、ご注文いただくほど。

淡路島特産茎わかめうま煮

また、年末年始の「ご家族、ご友人の集まりにお配りしたい」、「おせちに入れたい」と言った嬉しいお言葉をいただくことも多い、うずのくにが自信をもっておススメしている商品なのですが、

ご家族、ご友人とシェアしたり、大量にお使いいただく方のためにお得なまとめ買いセットをご用意いたしました。

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◆お得な10個まとめ買いセット◆淡路島特産 茎わかめ うま煮(220g×10個)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4533125101292-10

◆お得な5個まとめ買いセット◆淡路島特産 茎わかめ うま煮(460g×5個)
http://www.uzunokuni.net/fs/uzunokuni/4533125101308-5

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賞味期限は製造日より1か月半以上とたっぷり。さらに弊店にある中で賞味期限が一番長い商品をお届けいたします。

まだ食べたことがない方にも是非お試しいただきたい一品です。もちろん、まとめ買いではなく1個からご注文いただくことも可能です。

淡路島特産茎わかめうま煮

皆様からのご注文、心からお待ちしております!!

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淡路島産たまねぎ生のサラダで甘い新たまねぎや、加熱料理で驚くほど甘くなる完熟たまねぎまで。旬の美味しい淡路島たまねぎをご用意しております。

たまねぎドレッシング一番人気の元祖玉葱和風ドレッシングをはじめ、甘い淡路島たまねぎのうま味を活かした美味しいたまねぎドレッシングをご用意しております。

淡路島玉ねぎスープ淡路島産たまねぎを100%使用した甘味と旨味を凝縮した「淡路島玉ねぎスープ」です。

お買い得セット人気の商品をまとてめご購入するとお得!
お友達と一緒にご購入してみては如何でしょうか。

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ご飯の恋人たち(ランキング)

道の駅「うずしお」の実店舗「うずのくに」では、ここでしか買えないというオリジナルのおみやげ物を多数取り 揃えています。その中にはテレビ、雑誌等でも紹介されたオリジナル玉葱ドレッシング他、人気のおみやげ物からブームを呼びそうなおみやげ物まであります。

当店は、まず「お味見をして頂きお客様に納得して買っていただく」とゆうことをモットーとし、玉ねぎスープなど常に30種類以上の試食が並んでいます。

ショーケースの中には、皆様がお探しのおみやげ物や、当店オリジナルの商品等きっと見つかるはずです。
又、店内には淡路島のお土産はもちろん、おとなりの徳島特産の鳴門金時やすだちをはじめ、それらの素材を使用した徳島のお土産も数多く販売しています。

道の駅「うずしお」のご案内