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今年も無事においしくなりました！淡路島新玉ねぎ！ お問い合わせをたくさんいただいていた2024年の「淡路島新玉ねぎ」が販売開始となりました！今回は南あわじ市の温暖な気候で育った、おいしい新玉ねぎを紹介します。 100年以上の歴史をほこる「淡路島玉...

淡路島ちりめん×淡路牛の佃煮！ 今回は「淡路島 牛ちりめん」を紹介します！淡路島近海で穫れた新鮮なちりめんと肉質等級の高い淡路牛を、手作り醤油などで絶妙な甘辛味に仕上げた佃煮です。 旨みがギュウッとつまった淡路牛のそぼろ、食感も味もグッドな...

「働く機会」を提供する福祉施設 今回は、当店のオリジナルポストカードを作ってくれている「あわじ障害者多機能ウインズ」を紹介します。 ウインズは、就労継続支援B型と生活介護を利用できる福祉施設です。オリジナルポストカードはウインズの障がいを持...

The Milk Show～淡路島ミルクとチーズ～とは！？ 今回は、販売開始からずぅっと人気の当店限定商品「The Milk Show～淡路島ミルクとチーズ～」の人気のワケを深掘りしていきます！「The Milk Show～淡路島ミルクとチーズ～」は淡路島の厳選された牛乳「匠 ...

改装中の人気道の駅が仮店舗にて営業スタート！ じゃらん関西12月号に「うずまちテラス店」が紹介されました！ リニューアル中の「道の駅うずしお」が、2025年の工事完了まで鳴門岬駐車場の一角に移転。名物「あわじ島バーガー」の販売店やオリジナルのお...

誰もが安心して働ける障がい者福祉事業所 自社製「しいたけ」の納品、玉ねぎのネット詰めなどの内職作業の請負いで当社をサポートしてくれている「森の木ファーム株式会社」。「福祉で社会をリデザインする」をコンセプトに、障がいを持った方が働くしいた...

ご当地グルメ『淡路島産たまねぎカレーうどん』発売！ 『道の駅うずしお』と『明星食品』がコラボレーションして生まれた！ ご当地グルメ【淡路島産たまねぎカレーうどん】が2023年10月23日に発売されます。 甘さが特徴の淡路島産のたまねぎを果物やビーフ...

やってきました「新米」と「ご飯のお供」の旬！ 秋の初風が感じられ、涼しくなると楽しみなのが「新米」。 淡路島でも9〜10月頃になるとおいしい「新米」の季節がやってきます。その年の秋に収穫し、その年の12月31日までに精米・袋詰めされたお米だけを「...

玉ねぎ愛溢れる複合施設 絶景ドライブ【関西版】2023-24で「ショップうずのくに」が紹介されました！ 玉ねぎを使った商品が手に入る「ショップうずのくに」 淡路島産玉ねぎももちろん販売。 淡路島玉ねぎまるごとカレーとAWACOTTI 編集スタッフの皆様へ こ...

淡路島名物をお土産に！ 関西ウォーカー2023秋号に「ショップうずのくに うずまちテラス店」が紹介されました！ 100種以上がそろうセレクトショップ。タマネギスープなどどれも淡路からしく、味はもちろん見た目もかわいい。 ここでしか買えないオリジナル...