「淡路島えびす鯛」は、淡路島内の漁港で水揚げされた天然鯛の総称です。
瀬戸内のカニやエビなど良質なエサを食べて、成長する「淡路島えびす鯛」は絶品。ひきしまった身は肉厚で脂がのり、口の中で贅沢な甘みがふわっと広がります。
そんな「淡路島えびす鯛」を気軽にご自宅でめしあがっていただけるようにと、オリジナルの水煮缶にしました。
食感を残すためにざっくりと身を切り、香ばしく炙ったあと、海水のみでつくられた塩と煮出汁で味をつけました。無添加なのでお子様も安心して召し上がっていただます。
蓋をパリパリっと開けると、艶やかな見た目と香ばしさにゴクリと喉が唸ります。
やわらかいほろほろした食感と上品な甘味は口福の極み！
めでたい日の一品としてや、お酒のおつまみ、贈り物にもってこいです！棚にひとつ常備しておけば来客時にも重宝しますよ。
なにげない普段の生活をちょっと贅沢に彩ってくれる「淡路島えびす鯛の水煮缶」は、ここだけでしか買えない一品です！