新着情報

世界でも淡路島でしか栽培されていない固有の柑橘！ 昭和の時代より高級柑橘として人気を博した淡路島なるとオレンジ。 一度嗅ぐと忘れられない果肉の豊かな香りと、甘くほろ苦い果汁が特徴です。   ... 「幻の柑橘・淡路島なるとオレンジを使用したオリジナル商品！」のContinue reading

【淡路島チャーカツサンドYEBISU（えびす）】が、ベストお取り寄せ大賞2022年【銅賞】に選ばれました！ お取り寄せ大賞では、嬉しいコメントも頂きました！ 冷凍とは思えない衣のサクッとした感じ、中の ... 「ベストお取り寄せ大賞2022年【銅賞】に選ばれました！【贅沢すぎる淡路島チャーカツサンド】」のContinue reading

バーガー風味　パリッ 淡路島名産のタマネギをカラッと揚げた菓子「オニオンチップス」に、道の駅うずしお（南あわじ）で人気の「あわじ島オニオンビーフバーガー」風味（税込み450円）が登場した。土産にも最適 ... 「【読売新聞】にて「オニオンチップスあわじ島オニオンビーフバーガー風味」が紹介されました！」のContinue reading

淡路島と言えば甘くておいいしい玉ねぎが有名ですよね。 今回は、その中でも代表的な種類と特徴を淡路島玉ねぎを使用した料理写真と共に紹介します。 早生（わせ） ・おいしく食べられる目安の時期：3月～5月ご ... 「淡路島玉ねぎの代表的な種類と特徴のご紹介！」のContinue reading

みなさん、鯛は「長生き」なの知ってましたか？ 淡路島沖で獲れる天然真鯛は鳴門海峡の潮流で育ち、脂肪が少なく低カロリーながら栄養が多く含まれています。 一般的に長寿祈願の縁起の良い魚として扱われ、エサや ... 「まるまる2匹！ちょっと贅沢な自然の甘味【淡路島産天然真鯛】鯛しゃぶセット（2～4人前）」のContinue reading

大自然の中にテントを張って、慌ただしい日常から解き放たれるキャンプ。 特に新緑の香りに包まれた中でのキャンプ飯は、お腹を満たすだけでなくちょっとしたトラブルや不便さも楽しい思い出になるのが醍醐味ではな ... 「「キャンプ飯にもってこい！」なうずのくに南あわじオリジナル商品5選！」のContinue reading

みなさん、「淡路島は花とミルクとオレンジの島」と呼ばれてるのを知ってましたか？ The Milk Showは、淡路島島内で品質の厳しい基準をクリアした生乳「匠淡路島牛乳」のみを使用。 濃厚でコクのある ... 「ザクザク食感と濃厚なミルククリームの口溶けがたまらないThe Milk Show」のContinue reading

突然ですが、バターにはすごく古い歴史があるのをみなさん知っていましたか？ バターは約4千年前から食用や塗り薬として使用されてきた古い歴史があるそうです。 アワジシマたまねぎバターは、歴史あるバター本来 ... 「サクッとパンにぬって朝食に！アワジシマたまねぎバター！」のContinue reading

今回ご紹介させていただく商品は、鳴門海峡近郊の海で採れた生わかめ（中尾水産）です。 鳴門海峡の渦潮や高波にもまれながら養殖された生わかめ。 水上げ後に湯通しされたその姿は、見た目に美しい鮮やかな新緑で ... 「肉厚・やみつきになる歯ごたえの生わかめ！（中尾水産）」のContinue reading

なるとオレンジを使用したちょっと贅沢なクラフトコーラ「shima cola (シマコーラ)」のご紹介！ 今回ご紹介させていただく商品は、無添加・無着色でこちらでしか買えないクラフトコーラ「shima ... 「なるとオレンジを使用したちょっと贅沢なクラフトコーラ「shima cola (シマコーラ)」！」のContinue reading