『教えて店長!』ふし麺の巻!

 

こんな日は、豚しゃぶが食べたい、道の駅うずしお店長代理の久保田です。
ブヒー。

(・・・自由だな。)
てっ、お~い。
豚しゃぶ食べたいって・・通販のブログなので、せめてお店と関係のあるものにしてもらえますか?店長代理!
いきなり何を言い出すかと思えば・・・。

(焦ってるな・・しめしめ。)
もう、慌てないでくださいよ。
寒い冬にお鍋を食べた後にはやっぱり麺でしめなきゃでしょ!
そんな時にいいものがあるんです。
じゃじゃーん!!
ふし麺
ふし麺です!
ふし麺について、教えて店長!

(・・・なぬ、そう来たか)
らじゃー
淡路島手延べ素麺をつくるときに、全部の麺をまっすぐにつくることはできないので、どうしても『節』ができてしまいます。

えーと、こんな感じかな。
上の部分と下の部分にどうしても『節』ができますね。
※写真は、上の部分だけど下も同じです。
この部分をまとめたのが、ふし麺です。

ホントだ~。
袋の中の麺も同じ形だ!
ふし麺

ふし麺という名前ですが、淡路島手延べそうめんと同じ原材料で作られていて、製法もおなじです。
ただ、場所が少し違うんですね。

ふし麺の種類は3種類プレーンの他にも
わかめ入りが、ございます!
ふし麺(わかめ入り)

こちらは、淡路島産玉ねぎ入りのふし麺でございます。
ふし麺(淡路島産玉ねぎ入り)
ふし麺は、もちもちとした食感が楽しめます。
お鍋の他にも、お味噌汁、すき焼きなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。

これで、今日の豚しゃぶは、パーフェクト!
ブヒー。

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