淡路島たまねぎ– category –

カレーといえばどこの国を思い浮かべますか？ カレーと聞くとインドを思い浮かべる方が多いと思いますが、発祥の地はなんとイギリスです。 インドからイギリスに伝わったスパイスを具材とともに煮込んだ料理が「カレー」と呼ばれるようになったそうです。 ...

たまねぎはとっても手間のかかる野菜なんです！ たまねぎは苗を植えてから収穫までに前9ヶ月以上かかり、ほかの野菜に比べて栽培期間が長いのが特徴です。 草ひきや肥料散布など農家の方が手間暇をかけて育てあげた淡路島たまねぎ。 それをひとつひとつ丁...

約300商品を取り扱っているうずのくに公式通販サイト。その中でも２０２２年特に人気のあった商品ベスト３をご紹介します！ １位：クレイジーオニオンジャム 淡路島玉ねぎを長時間時っくり炒め、香辛料を加えてスパイシーなコンフィチュール(ジャム)に仕上...

淡路島玉ねぎは種類によって、おすすめの食べ方が変わるのを知ってましたか？ 「極早生（ごくわせ）」は辛味が少なく生食で、「早生（わせ）」は生食と加熱どちらでも、「晩生（おくて）」は煮焼きやグリルにするのがおすすめの食べ方です。 また季節によ...

タマネギチップスに淡路島の名物バーガー味が登場！ オニオンチップス（あわじ島オニオンビーフバーガー風味）を朝日新聞DIGITALにて掲載していただきました！ https://www.asahi.com/articles/ASQBV6R2FQBSPIHB00K.html この度は素敵な記事でご紹介いただ...

淡路島と言えば甘くておいいしい玉ねぎが有名ですよね。 今回は、その中でも代表的な種類と特徴を淡路島玉ねぎを使用した料理写真と共に紹介します。 早生（わせ） ・おいしく食べられる目安の時期：3月～5月ごろ ・やわらかく、甘くてみずみずしい。 ・「...

兵庫県（淡路島玉ねぎ） こんにちは！ 淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ！ うずのくに店長の笹田です。 よくご質問いただく「淡路島たまねぎ、生産地別玉ねぎの特徴」をご説明いたします。 春の淡路島新玉ねぎ 9月の種まきから10月の苗植...

こんばんは！ 通販サイトうずのくに店長の笹田です。 当店の契約農家である「てっちゃん」こと濱田哲司さんが、テレビ大阪より4月11日（日）から始まる新番組「発見!!食遺産」に出演いたします！！ 通販サイトうずのくにでも、現在新たまねぎが大人気のて...

こんばんは！ 淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ！うずのくに店長の笹田でございます。 本日は、現在絶賛販売中！ 有機肥料100％で特別栽培の淡路島玉ねぎ「蜜玉(ミツタマ)」で おなじみの2525ファームさんにお邪魔いたしました。 化学肥...

こんばんは！ 淡路島玉ねぎ、淡路島の美味しい商品を買うならココ！うずのくに店長の笹田でございます。 こんばんは！ うずのくに店長の笹田でございます。 いつもご愛顧いただき、ありがとうございます！ なんと！この度迫田瞬さんの新たまねぎ蜜玉が少量...